Hindbærdrøm Smoothie

Raspberry2
Raspberry2
Raspberry
Raspberry

Ifølge kalender er det stadig sommer, men udenfor er det blændende og regnen pisker mod ruden. Så jeg besluttede at bringe sommeren ind i mit køkken. Jeg havde nogle friske hindbær, der var begyndt at se lidt småkedeligt ud. Jeg er ikke fan af madspild (eller spild generelt) så mixed en hurtig smoothie med frugt fra køkkenet.

Du kan selvfølgelig altid bytte frugten ud med hvad end du har i dit køkken, frugt som grøntsager.

Hvis mine frugter eller grøntsager begynder at se kedelige ud gør jeg som regel én af følgende:

  1. laver smoothie
  2. laver is – både blot som den eller mixer med andet
  3. skærer i tern og fryser det (og bruger det senere til smoothies, bagning, is, nice cream mv.)

Sådan gør du:

  1. Skæl banan og mango samt udkerne mangoen
  2. Blend frugten og tilføj æblejuice og rismælk til den ønskede smoothie-kondisens
  3. Servér og nyd

Jeg drak denne som min morgenmad nr. 1 ud af  2 – og fik rugbrød med spejlæg efter et par timer. Kan klart anbefales. Det er dog ikke hver dag, jeg har overskud til at lave (og spise) to gange morgenmad.

Hav den dejligste torsdag

Kærligst,  Susanne

Ingredienser

1 banan

1 mango

stor håndfuld friske hindbær

æblejuice

rismælk